“칼슘 많은 음식”을 검색하면 늘 멸치와 시금치가 첫 줄에 나옵니다. 저도 한동안 그렇게 믿었습니다. 어머니가 골다공증으로 고생하시는 걸 보며 뼈 건강에 예민해졌고, 어릴 적엔 아버지가 가져오신 분말 칼슘을 작은 스푼으로 떠먹던 기억도 있습니다. 지금은 칼슘 보충제를 따로 먹지 않고, 대신 플레인 요거트를 거의 매일 챙겨 먹습니다. 그런데 자료를 정리하다 한 가지 사실에 멈췄습니다. 칼슘은 ‘얼마나 … 더 읽기
이른 아침, 냉장고에서 꺼낸 차가운 우유 한 잔을 통해 우리가 기대하는 우유 효능은 과연 무엇일까요? 컵에 따를 때 나는 맑은 쪼르르 소리와 입안 가득 퍼지는 담백한 고소함은 하루를 시작하는 가장 평온한 의식과도 같습니다.
우리는 아주 어릴 적부터 우유를 ‘완전식품’이라 배우며 그 가치를 익히 알고 있습니다.
열심히 챙겨 먹었는데 왜 골다공증일까? 병원에서 골밀도 검사를 받아보면 의외의 결과에 당황하는 분들이 많습니다. 분명 뼈 건강에 탁월하다는 칼슘 효능만 믿고 꾸준히 먹었는데, 수치는 제자리걸음이거나 심지어 속만 더부룩해지는 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다.
사실 칼슘은 우리 몸에서 가장 다루기 까다로운 미네랄 중 하나입니다.